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Dieses Quiche Rezept ist super easy und es braucht nur eine Handvoll Zutaten, je nachdem für welche Variante ihr euch entscheidet. Denn für den Teig nehme ich wenn es schnell gehen soll zwei Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal. Am Wochenende mache ich den Teig für den Boden meistens selbst. Beide Varianten

at home / 01.09.2020
Quiche Rezept – Tomaten & Basilikum

Dieses Quiche Rezept ist super easy und es braucht nur eine Handvoll Zutaten, je nachdem für welche Variante ihr euch entscheidet…

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In unserer Küche wird es immer veganer. Und dieses vegane Brownies Rezept ist der Knaller. Ganz ohne Ei und Kuhmilch zubereitet. Das fällt nicht mal eurer Oma auf. Ich habe das Rezept einmal mit normalem Kakao ausprobiert und einmal mit Backkakao. Mir persönlich schmeckt ersteres besser, meinem Mann die Variante

at home / 26.05.2020
Vegane Brownies Rezept

In unserer Küche wird es immer veganer. Und dieses vegane Brownies Rezept ist der Knaller. Ganz ohne Ei und Kuhmilch zubereitet. …

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Diese Fladenpizza darf auf keiner Grillparty fehlen. Sie ist perfekt als Beilage oder auch als Snack für zwischendurch geeignet. Es braucht nur wenige Zutaten und gerade einmal 5 Minuten Zeit für die Zubereitung. Ein super einfaches und super leckeres Rezept, dass in keiner Partyküche fehlen darf. Und diese

at home / 03.02.2020
Fladenpizza – Pizza leicht gemacht

Diese Fladenpizza darf auf keiner Grillparty fehlen. Sie ist perfekt als Beilage oder auch als Snack für zwischendurch geeignet. …

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Crostini mit Feta in Rosmarin-Honig Marinade. So schmeckt der Sommer. Ein Grillfest mit Freunden, an einem warmen Sommerabend, dazu guter Wein, witzige Gespräche und natürlich leckeres vom Grill. Unkomplizierte, frisch zubereitete Beilagen runden das Essen ab. Baguette mit Kräuterbutter geht zwar immer,

at home / 11.08.2019
Crostini mit Feta in Rosmarin-Honig Marinade

Crostini mit Feta in Rosmarin-Honig Marinade. So schmeckt der Sommer. Ein Grillfest mit Freunden, an einem warmen Sommerabend, daz…

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·Anzeige· Seit drei Jahren wohnen wir nun in Koblenz und seitdem verändert sich in der Wohnung nur wenig. Was einmal steht, das steht. Die ein oder andere Ecke gefällt uns aber noch nicht zu 100%. Und was unsere Einrichtung betrifft sind wir sehr wählerisch. Nur absolute Herzstücke, eben nur ganz besondere Stücke dürfen einziehen.

at home / 12.05.2019
Esszimmer Makeover mit Flinders

·Anzeige· Seit drei Jahren wohnen wir nun in Koblenz und seitdem verändert sich in der Wohnung nur wenig. Was einmal steht, das…

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Getreidefreies Brot gab es während der anhaltenden Grippewelle ganz gerne mal neben ausreichend Vitamin C und Ingwer. Warum getreidefrei? Weil Getreide sogenannte Lektine enthält, welche eine spezielle Proteinform darstellen die entzündungsfördernd sein können. Der Pflanze

at home / 30.04.2019
Getreidefreies Brot – Nussbrot

Getreidefreies Brot gab es während der anhaltenden Grippewelle ganz gerne mal neben ausreichend Vitamin C und Ingwer. Warum getre…

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Lebensmittelretter werden ist denkbar einfach. Jeder kann Lebensmittel retten und braucht dazu nicht einmal das Haus zu verlassen. Doch fangen wir woanders an. Gehen wir doch erst einmal zum Anfang der Wertschöpfungskette eines Lebensmittels. Und da stünden wir auf dem Feld eines Landwirtes. Das Problem der Lebensmittelverschwendung fängt nämlich schon auf dem Feld an. Noch während das Erntefahrzeug über das Feld fährt, bleibt ein Teil der Ackerfrüchte auf dem Feld oder noch in der Erde liegen. Für die Nachernte fehlt häufig die Zeit. Und Zeit ist Geld. Hinzu kommen die Normen für zb. die Größe und ein makelloses Aussehen als Muss, welche verhindern, dass die gesamte Ernte dann im Regal ausgelegt wird. Schätzungsweise 50 Prozent der Ernte gelangen aufgrund von nicht eingehaltenen Normen somit gar nicht erst in den Handel. Dazu kommen noch einmal ca. Fünf Prozent die dann vom Groß- und Einzelhandel aussortiert bzw. verschwendet werden. Die Gründe sind unterschiedlich. Häufig verdirbt ein Teil der Lieferung bereits auf dem Transportweg oder wird nicht richtig gelagert. Eine zu hohe Bestellmenge kann dann auch schon einmal dazu führen, dass ganze Paletten übrig sind und in der Tonne landen. Dies kann man besonders häufig auf Großmärkten beobachten. Hier reicht es zum Beispiel auch aus, […]

at home / 08.02.2019
Lebensmittelretter werden

Lebensmittelretter werden ist denkbar einfach. Jeder kann Lebensmittel retten und braucht dazu nicht einmal das Haus zu verlassen.…

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Eis selber machen. Seit Wochen ist der Sommer im vollen Gange und es ist so richtig heiß Draußen. Wie kann man sich da besser abkühlen als mit einem Sprung ins kalte Nass? Kein Pool im Garten? Das Meer nicht vor der Türe? Kein Problem, solange ihr ein Eisfach im Kühlschrank habt. So gibts ne selbst gemachte, frische und

at home / 29.07.2018
Eis selber machen – Ricotta Lavendeleis

Eis selber machen. Seit Wochen ist der Sommer im vollen Gange und es ist so richtig heiß Draußen. Wie kann man sich da besser ab…

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Urban Jungle, dass In-Wort, wenn es um Zimmerpflanzen geht. Seit geraumer Zeit erfahren Zimmerpflanzen einen regelrechten Boom. Das angestaubte Image von Monstera, Bogenhanf, Ficus und Co ist längst verblasst und sie ziehen als die It-Pflanzen wieder in unsere vier Wände ein. Dabei können sie so viel mehr als stylish in der Ecke stehen. Doch was Trends angeht, da springe ich nicht gleich auf jeden Zug auf. Was den Urban Jungle Trend angeht, der hat sich ganz

at home / 01.05.2018
Mein Urban Jungle – Zimmerpflanzen

Urban Jungle, dass In-Wort, wenn es um Zimmerpflanzen geht. Seit geraumer Zeit erfahren Zimmerpflanzen einen regelrechten Boom. D…

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