Die Tajine ist ein aus Lem hergestelltes rundes Schmorgefäß oder auch Dampfkochtopf genannt. Darin lassen sich viele verschiedene Rezepte kochen. Ob auf dem Herd, im Ofen oder ganz klassisch und wie in Marrakech genossen, auf dem Holzkohlefeuer zubereitet, lassen sich sämtliche Zutaten darin
at home
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Rezept: Glitzer Cupcakes
Ihr seid wahrscheinlich grad selber mitten in den Silvestervorbereitungen, aber für alle, die trotzdem Bock auf ein bisschen Silvester-Buffet-Inspiration haben, ist das vielleicht genau das Richtige. Ich habe den halben Tag [more…]damit verbracht diese Cupcakes zu backen. Drei Millionen Wutanfälle und Schweißausbrüche später, sind sie endlich fertig. Was ihr für circa 12 Cupcakes braucht:
Zutaten Glitzer Cupcakes
– 3 Eier
– 180 Gramm Zucker
– 125 Gramm weiche Butter
– 3 Teelöffel Backpulver
– 300 Gramm Mehl
– 1 Prise Salz
– Die abgeriebene Schale einer Zitrone
– 200 Gramm ZitronenjoghurtZutaten Topping
– 50 Gramm weiche Butter
– 200 Gramm Frischkäse
– 25 Gramm Puderguss
– essbares GlitzerZuerst rührt ihr die Eier und den Zucker schaumig. Danach kommt die Butter dazu. Anschließend das Mehl zusammen mit dem Backpulver und dem Salz. Am Ende gebt ihr Joghurt und die Zitronenschale dazu. Mit einem Rührbesen vermengt ihr alles zu einem zähflüssigen Teig. Die Muffinschälchen füllt ihr dann zu Dreiviertel und lasst sie bei 180 Grad/Ober- und Unterhitze 25 Minuten im Ofen backen.
Während die Muffins abkühlen könnt ihr nun das Topping vorbereiten. Vermengt Puderzucker, Butter und Frischkäse zu einer Masse. Leider hält das Topping nicht so gut auf den Muffins und fällt schnell in sich zusammen. Deshalb hab ich die Masse auch nur auf die Muffins gestrichen und nicht so ein schönes Türmchen gemacht. Wenn ihr wirklich ein Türmchen haben wollt, dann verwendet besser geschlagene Sahne mit Sahnesteif! Am Ende streut ihr das essbare Glitzer drauf. Fertig 🙂
Glitzer Cupcakes
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Türchen 24 – Netflix Jahresabo
Was wäre Weihnachten ohne ne ordentliche Portion Filme und Serien? Da würde auf jeden Fall was fehlen. Und weil die Auswahl im Fernsehen eher bescheiden ist und ihr nächstes Jahr selber bestimmen sollt was läuft, verlosen wir drei Jahres Abos für Netflix. Wir fangen am frühen Morgen an mit[more…] „versprochen ist versprochen“ und dann geht’s weiter mit ner langen Film-Liste … bis wir uns den Magen voll schlagen und dann auf der Couch weiter gucken.
Wir wünschen euch und euren Familien ein fröhliches und wunderschönes Fest <3
Was ihr für das Netflix Jahresabo tun müsst?
Hinterlasst einfach einen Kommentar mit eurer Größe und einer Kontaktmöglichkeit im Kommentarfeld und liked unsere Facebookseite: klick oder unser Insta-Profil: klick!
Teilnahmebedingungen: Das Gewinnspiel läuft bis zum 25.12.14 um 10 Uhr. Spätere Einsendungen können nicht berücksichtigt werden. Teilnehmerinnen unter 18 benötigen die Erlaubnis der Eltern. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen und die Gewinne können nicht ausgezahlt werden. Die Gewinner werden per E-Mail benachrichtigt.
In freundlicher Zusammenarbeit mit Netflix <3
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Inspiration: White room
Nachdem Jule nun endlich ihr Zimmer gepimpt hat, hab auch ich richtig Bock etwas in Meinem zu verändern. Aber anders als Jule, die ihren Raum in eine kleine schwarze Höhle verwandelt hat, möchte ich alles weiß und clean halten. Inspirationen dazu habe ich mir schon (mehr …)
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Glitzer Cake Pops und Co
Nach Kupferlack für Möbel und Dekokram ist bei uns derzeit essbarer Goldglitter der Shit. Ja, diese Backwerke sind essbar und wir sind absolut hin und weg von diesen zauberhaften Donuts, Cake Pops und Keksen.
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Rezept: Kürbissuppe mit Einlage
Ja die Kürbiszeit ist fast vorbei und wir kommen mit einem Kürbisrezept um die Ecke. So muss das sein :D. Ich habe ein Rezept aus dem Kochbuch „La Veganista“ nachgekocht, das ich letztens geschenkt bekommen habe. Und das geht so: (mehr …)
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IKEA HACK – Stempeldruck
Das neue Zimmer steht endlich, aber bevor ich euch alles zeige, gibt’s heute zwei DIY’S für euch. Und die sind nicht nur mega schön, sondern auch verdammt einfach und ruck zuck gemacht. Ich würde fast sagen, der Stempeldruck ist das beste DIY ever ever ever…. Weil man ohne viel Aufwand ein wahnsinnig tolles Ergebnis erzielt.
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Ikea Makeover
Jetzt wird’s dunkel. Aber so richtig. Wir haben mein Zimmer umgekrempelt: Tapeten wurden restlos abgerissen, neue Farbe auf die Wände gepinselt und neue Deko in die Rgale gestellt. Mit nur wenig Aufwand haben wir ein ganz neues Zimmer aus dem alten Irgendwas gezaubert. (mehr …)
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Buchtipp: Die Känguru-Chroniken
Heute gibt es den ersten Buchtipp auf today is. Wahrscheinlich kennt ihr es sowieso schon alle und ich bin mal wieder ein Nachzügler, aber für alle, die es noch nicht kennen: Auf jeden Fall noch lesen! Die Sprache ist von „Die Känguru-Chroniken“ von Marc-Uwe Kling. Als meine Freundin in Sardinien angefangen hat daraus vorzulesen, lag ich auf dem Rücken vor lachen. Und von da an musste ich es einfach selbst in die Hand nehmen und lesen.
| Känguru-Chroniken – Buchtip
Alles beginnt damit, dass eines Tages ein Känguru vor der Tür des Erzählers steht und nach Zutaten für Eierkuchen fragt. Das Känguru ist ein kommunistisches Känguru und außerdem sehr dreist und frech. Irgendwann beschließt es bei dem Erzähler einzuziehen und die seltsame Freundschaft der beiden beginnt. Das Buch besteht nur aus Kurzgeschichten. Jede der Geschichten beschreibt eine neue Anekdote aus dem Leben von Autor und Känguru.
Die Känguru-Chroniken ist wirklich richtig lustig. Ich habe Tränen gelacht. Es liest sich locker weg und kann deshalb auch super als Reiselektüre gelesen werden. Für die, denen es gefällt, gibts sogar noch die Nachfolger „Das Känguru-Manifest“ und „Die Känguru-Offenbarung“. Zur Leseprobe geht es hier lang: Klick.
Oder habt ihr das Buch schon gelesen? Habt ihr auch so gelacht?